Boulangerie Gastronomie

Pouilles - dans une ville renommée de la province immédiate de Tarente, boulangerie et charcuterie historique avec atelier attenant à vendre.

L'entreprise, qui est sur le marché depuis plus de quarante ans, est située dans un bâtiment appartenant aux propriétaires, développé sur une seule surface au niveau de la rue d'environ 360 mètres carrés, situé dans une zone semi-centrale, très fréquentée et avec une forte densité de population.

L'immeuble se compose, dans sa partie avant, d'un local commercial avec trois grandes vitrines, destiné à la vente directe, récemment rénové et réaménagé avec un mobilier élégant, qui lui confère une atmosphère accueillante et familière, composé d'un grand comptoir avec vitrines, d'espaliers en bois le long des murs et de sièges confortables pour une consommation rapide.

À l'arrière de la propriété se trouve l'atelier artisanal, composé d'une pièce destinée au stockage des produits, de machines et d'équipements en excellent état, d'une cuisine avec hotte et cheminée, d'une buanderie, d'un bureau, de toilettes et de vestiaires pour le personnel. L'atelier dispose d'une grande entrée indépendante, à laquelle on accède par une allée privée, adjacente au point de vente.

L'entreprise, familiale depuis plus de quarante ans, est un point de référence important pour la vaste clientèle locale, qui s'étend dans tout l'arrière-pays de Tarente, mais aussi pour les clients et les touristes qui peuplent la ville pendant l'année, à la recherche de saveurs traditionnelles et de produits authentiques.

Au fil des ans, les propriétaires ont développé un savoir-faire consolidé, qui garantit la haute qualité des produits en optimisant le processus de production ; un livre de recettes exclusif ; une sélection minutieuse de matières premières de haute qualité à zéro kilomètre ; une marque (déposée) bien positionnée dans la région ; une solide réputation positive, confirmée par l'excellent chiffre d'affaires.

Le travail effectué au fil du temps a donc produit une importante valeur ajoutée, représentée par le potentiel de développement que l'entreprise est en mesure d'exprimer aujourd'hui, se révélant être un investissement rentable pour ceux qui souhaitent reprendre une entreprise avec une forte capacité de croissance et des avantages compétitifs précieux par rapport à ses concurrents.

En raison de l'absence de renouvellement des générations, des propositions de transmission de l'entreprise sont en cours d'évaluation.