Description
Nous proposons la vente de deux entreprises accolées, un glacier artisanal de renommée mondiale et un restaurant gastronomique, situés dans le centre historique de Rome. Ces deux entreprises bien établies et prospères représentent une opportunité unique en raison de leur forte rentabilité, de leur marque reconnue et de leur clientèle italienne et internationale fidèle.
Le Glacier artisanal
Fondé en 2006, ce marchand de glaces est mondialement connu pour son format innovant qui le différencie des autres glaciers. La production se fait en direct, grâce à une vitrine donnant sur la rue qui attire l'attention des passants et offre un spectacle unique et captivant. Les glaces sont préparées quotidiennement avec des ingrédients frais et de saison, garantissant une qualité et une saveur authentique qui ont fait de la marque une référence en matière de glaces artisanales.
Les locaux s'étendent sur environ 100 m² et offrent des espaces fonctionnels et bien organisés : une salle commerciale de 40 m² avec une vitrine de 40 parfums, deux laboratoires bien équipés : l'un au niveau de la rue pour la production de glaces à vue et l'autre au sous-sol dédié à la pâtisserie ; enfin, des espaces annexes tels que des entrepôts, des salles de bains et des vestiaires.
La production de pâtisseries, en plus des glaces, permet de maintenir d'excellents résultats même pendant les mois d'hiver, en garantissant un flux de travail constant tout au long de l'année.
Points forts:
- Format unique avec production de crème glacée en direct.
- Philosophie basée sur la qualité, la fraîcheur et la saisonnalité.
- Marque établie et appréciée au niveau international.
- Clients fidèles et excellentes critiques dans le monde entier.
- Rentabilité garantie grâce à la diversification saisonnière.
Le Restaurant gastronomique
Actif depuis 2013, le restaurant est situé dans l'une des ruelles les plus caractéristiques et photographiées de Rome, offrant une atmosphère romantique et évocatrice. La cuisine, enracinée dans la tradition romaine, est réinterprétée avec une approche gastronomique, grâce à une sélection rigoureuse d'ingrédients frais et de saison et à une attention particulière portée à la carte des vins.
Le restaurant dispose d'un espace intérieur chaleureux et d'un espace extérieur exclusif : 40 couverts à l'extérieur, dans un cadre intime et romantique, 30 couverts à l'intérieur dans une salle bien organisée d'environ 30 m², et une cuisine fonctionnelle de 15 m² permettant une organisation fluide.
Points forts:
- Situé dans l'un des lieux les plus emblématiques et visités de Rome.
- Atmosphère romantique et raffinée, idéale pour toutes les occasions.
- Proposition culinaire de haute qualité axée sur la fraîcheur et la saisonnalité.
- Espace extérieur exclusif de 40 couverts.
- Chiffre d'affaires en croissance constante et rentabilité consolidée.
Grâce à une gestion rigoureuse et à l'excellence de l'offre gastronomique, le restaurant et le glacier ont connu une croissance constante ces dernières années, avec un chiffre d'affaires qui dépassera largement les 1,5 million d'euros en 2024.
L'achat des deux entreprises représente une opportunité exceptionnelle pour ceux qui souhaitent investir dans deux affaires complémentaires et prospères. Avec une marque internationalement reconnue, une clientèle fidèle et un emplacement en plein cœur de Rome, elles offrent un investissement solide et un potentiel de croissance exceptionnel sur l'un des marchés les plus attrayants au monde.
Négociations confidentielles
Informations générales
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Type d’activitésGlacier-Restaurant
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Forme juridiqueSociété à Responsabilité Limitée (SARL)
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Année de démarrage2006
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Nombre d’employées20/25
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Superficie intérieur180 m²
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Superficie extérieur50 m²